https://i4.hurimg.com/i/hurriyet/75/...0dcc6ed2df.jpg

Malzemeler

1 kilogram çiriş
1 adet soğan
1 kase kavurma
1 çay bardağı bulgur
2 yemek kaşığı salça
1 kase yoğurt
3 su bardağı sıvı yağ
Tuz
Yarım limonun suyu
2 diş sarımsak

Hazırlanışı

İnce ince doğradığınız soğanlar bir tavaya koyarak ocağa alın.

Üzerine salça ve kavurmayı ilave edin.

İnce doğradığınız çirişleri ekleyerek kısık ateşte pişirin

1 su bardağı sıcak su, bulgur ve tuzu ekleyin.

Piştikten sonra limon suyu da ilave ederek bir tabağa alın

Dilerseniz sarımsaklı yoğurt ile servis edin.

Afiyet olsun...