ForumDenizi.Com - Çilek Soslu Parfe

Pişirme Şekli : Pişirilmez
Kolay mı : Kolay
Bölge : Diğer Mutfaklar
Süre : 20 dakika
Kaç Kişilik :8-10
Malzeme :

500 g çilek

1 poşet Dr. Oetker Krem Şanti

200 ml (1 su bardağı) süt (buzdolabında soğutulmuş)

100 ml (1 çay bardağı) krema

85 g (yarım çay bardağı) toz şeker

70 g (1 çay bardağı) Dr. Oetker Pudra Şekeri

Yapılış :

Çilekleri blenderda püre haline getirin. Çırpma kabında krem şantiyi soğuk süt ile 2-3 dakika çırpın.

Başka bir çırpma kabında krema ve toz şekeri 3-4 dakika çırpın. Üzerine çilek püresinin yarısını ve krem şantiyi ekleyerek karıştırın.

25x10 cm boyutlarındaki kalıbı streç film ile kaplayın ve karışımı dökün. Üzerini de streç filmle kapatıp buzlukta 5-6 saat bekletin.

Kalan çilek püresini pudra şekeri ile çırpın. Parfeyi dilimleyerek ve üzerine çilekli sostan dökerek servis yapın.