ForumDenizi.Com - Nohut Dürüm

Pişirme Şekli : Pişirilmez
Kolay mı : Kolay
Bölge : Güney Doğu Anadolu
Süre : 30 dakika
Kaç Kişilik :4-6
Malzeme :

2 su bardağı pişmiş nohut

2 adet taze ve kuru soğan

4-5 adet lavaş ekmek

1 yemek kaşığı tuz,sumak,karabiber,pul biber

isteğe bağlı nar ekşisi

Yapılış :

Öncelikle soğanları piyazlık doğruyoruz kuru soğanı sumakla biraz ovuyoruz. ovduğumuz soğana taze soğanı tuzunu ve karabiberini ekleyip bir kenara bırakıyoruz. lavaş ekmeği açıp içine sıcak olan pişmiş nohuttan yayıp üstüne soğanlı baharatlı harçtan yayıp nar ekşisiyle süsleyip dürüm yapıp bi güzel afiyetle yiyoruz.