1 su bardağı su
Çeyrek limon suyu
12-15 adet böğürtlen (350-400 gr)

Bir tencereye su ve şeker eklenir. (Taneli bir sos istiyorsanız şeker ve suyu 5 - 10 dk kaynatın ve şerbet kıvamına getirin)Böğürtlenler ve limon suyu ve 3-5 dk kaynatılır.Bir blender yardımıyla çekilir ve 1-2 saat buzdolabında soğutulur.Muhallebi tarzındaki tatlılarda veya dondurmalarda istenilen şekilde sos olarak kullanılır.