https://iasbh.tmgrup.com.tr/7548dd/8...5431513709.jpg

MALZEMELER

4-5 yaprak pazı
350 gram süzme yoğurt
Çörek otu
Zeytinyağı
Tuz

YAPILIŞI

Pazıyı sıcak suda 5 dakika bekletip süzün ve ince doğrayın. Süzme yoğurt ve tuzu karıştırıp üzerine pazıyı ekleyin. Üzerine arzunuza göre zeytinyağı ve çörek otu ilave ederek servis yapın.

https://i.sozcu.com.tr/wp-content/up.../09/pazi-2.jpg

Bu ülkemizde yetişen bir bitkidir özellikle karadenizde... pazarlarda çok satılır.

*Şekerden koruyor: Diyabet günümüzde birçok kişinin yakındığı bir hastalık haline gelmiştir. Şeker hastalığı bulunan kişiler her şeyi yiyemez, yediklerine dikkat etmek zorundadır. Diyabet riski altında olan ya da diyabet hastalığı olan kişiler rahatlıkla pazı tüketebilir. Bu şifalı sebze kan şekeri seviyesini düzenlemeye yardım eden siringik asit ve lifler içerir. Diyabet riski altındaysanız yada şeker hastalığınız varsa mutlaka bol bol yeşil yapraklı sebzeler tüketmelisiniz.

*Kemikleri güçlendiriyor: Önemli miktarda kalsiyum, magnezyum ve K vitamini içerir. Bu sebeple kemik sağlığını koruyan bir bitkidir. Kemikleri güçlendirir. Kemiklerin büyüme ve gelişimine yardım eder. Ayrıca dişlerin güçlenmesini de sağlar.

*Birçok yeşil yapraklı sebze gibi antioksidan özelliği olan bir sebzedir. İçerdiği antioksidanlar sayesinde antikanser özelliği vardır. Yani kansere karşı koruyucudur. Özellikle kolon kanserini önlemeye yardım eder. Kanserden korunmak için bu şifalı sebzeyi tüketebilirsiniz.

*Basur rahatsızlığına karşı çözüm arıyorsanız mutlaka pazıyı deneyip kullanabilirsiniz. Pazı haşlanarak lapası hazırlanarak basur memelerinin üzerine konursa hemoroid yani basur için fayda sağlar. Aynı zamanda vücuttaki deri hastalıklarına ve şişliğe de iyi gelir.

*Yüksek miktarda beta karoten içerir. Bunun sonucunda göz sağlığını korumaya yardım eder.

Bunu haşlar zeytinyağlı sarmasını da yapar üzerine yoğurtlu ve acılı sos yaparız.Çoktur bundan yapılan yemekler.