• 200 gr kırmızı mercimek
  • soğan
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1 tutam tane karabiber
  • 5 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 1 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tutam kırmızıbiber
  • 1 adet limon
  • tuz


  • Mercimeği ayıklayıp, yıkayın.
  • Tencereye alın.
  • Soğanı, defne yaprağını ve tane karabiberi ekleyin.
  • üzerine 4 su bardağı su ilave edip iyice pişirin.
  • Süzgeçten geçirin.
  • Ayrı bir tencerede margarin ile unu kavurun.
  • 1 su bardağı suyu ilave edin.
  • Süzülen mercimeği ve tuzu ekleyin.
  • Küçük bir tavada tereyağını eritin.
  • Kırmızıbiberi yakın.
  • Çorbanın üzerine gezdirin.
  • Limon veya baharatlı ekmek konup servis edilir.