• 1 bardak pirinç
  • 1 su bardağı süt
  • 2 adet kabak
  • 1 baş soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 fincan un
  • 1 fincan soya yağı
  • 2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
  • Tuz
  • Dereotu


  • Bir tavada soya yağını kızdırın.
  • Sonra, ince rendelenmiş soğanı pembeleşinceye kadar yağda kavurun.
  • İnce rendelenmiş sarımsak, tuz, süt ve unu da ilave edin.
  • Kabakları rendeleyip haşlanmış pirinçle beraber tencereye ekleyin.
  • İnce kıyılmış dereotunu da ekleyip koyulaşana kadar pişirin.
  • Üzerine kaşar peyniri rendesi serpip sıcak servis yapın.