Yağ yakan nohut çorbası Selahattin Dönmez

18.12.2013 tarihli Melek Baykal’ın sunduğu “Melek” programına konuk olan Diyetisyen Selahattin Dönmez, kuru baklagillerin doğru pişirme yöntemini ve besin değerini önemini anlattı. Selahattin Dönmez, aynı zamanda birbirinden değerli tariflarini Melek izyeyicileri ile paylaştı. Bunlardan biride Yağ yakan nohut çorbası. Bu çorbayı diyet yaparken kilo duraksaması yaşadığınızda ana öğün olarakda tüketebilirsiniz

İşte Yağ yakan nohut çorbasının tarifi

Malzemeler:

4 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı zeytinyağı
yarım çay kaşığı karabiber
yarım sürahi su
1 kase haşlanmış nohut
yarım adet pırasa
1 adet kuru soğan
1 kase kereviz sapı

Yapılışı;
Haşlanmış nohuttan 1 kaseyi bir tencereye ekleyin, üzerine yarım pırasa, 1 kase kereviz sapları, 1 adet kuru soğan, 4 diş sarımsak ve 1 tatlı kaşığı zerdeçal koyup 1 litre su (içeceğiniz kıvama göre suyunu ekleyin.) Daha sonra az kimyon, pul biber, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve karabiber ile blenderdan geçirin. Her akşam yemeği yerine 1 kase bu çorbadan içtiğinizde yağ yakımınızı hızlandığını göreceksiniz.