Hasta Çorbası Tarifi


Malzemeler
1 Adet Tavuk Göğsü
1 Çay Bardağı Şehriye ya da Pirinç
1 Tatlı Kaşığı Tuz
4 Dal Maydanoz
Yarım Adet Limon

Yapılışı
Tavuk göğsünün derisini atarak, kemiği ile birlikte haşlayın. Haşladıktan sonra göğüs kısmını tencereden alıp kemiklerinden ayırın.

2. Etleri tencerenin içine istediğiniz boyutta diderek ekleyin.

3. İçine pirinç ya da şehriye ekleyerek, orta hararetli ateşte kaynamaya bırakın.

4. Çorba kaynadıktan sonra isteğe göre ince kıyılmış maydonozu da ekleyerek bir süre daha kaynatın.

5. Servis yaparken kaselere limon da sıkabilirsiniz.

Not:

Tavuk suyu, üst solunum yolları hastalıkları için tavsiye edilmektedir.
Afiyet Olsun...