Acem Pilavi
Malzemeler:
- MALZEMELER
- 2bardak pirinç, 100gr margarin, 1adet sogan, 400gr tavuk eti, 2bardak tavuk suyu, 2kasik çam fistigi, 1kasik kus üzümü, 1tatli kasigi tuz, 1çay kasigi tarçin

Yapılışı:
HAZIRLANISI
Pirinci islayin, tavugu haslayin, suyundan 2bardak ayirin, etini didin. Sogani dograyin, kus üzümünü islatin. Bir tencere içinde margarini eritin, çam fistigini kavurun. Rengi degisince sogan ve tavuk etini katip kavurmaya devam edin. Etler pisince kus üzümünü ve tarçini ekleyin. 1-2 karistirdiktan sonra süzdügünüz pirinci aktarin ardindan 2bardak tavuk suyunu ekleyin.(icap ederse biraz daha ekleyebilirsiniz) Kapagini kapatip altini kisin, suyunu çeksin. Pisince 15dk dinlendirin, sonra servise sunun.

Afiyet olsun.