Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 kahve fincanı pirinç
3 yemek kaşığı sıvı yağ
7 su bardağı su
Yarım kahve fincanı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı su
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
Nane
Tuz
Yayla Çorbası Tarifi Yapılışı
İlk önce tencereye pirincimizi sıvı yağı ve suyumuzu ekliyoruz pirinçler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra bir kapta yumurta un yoğurt ve suyu da ekleyip çırpıyoruz biraz tencereden su koyup ılıtıyoruz ki yoğurdumuz kesilmesin.
Sonra içine ekleyip 10 dakika kaynatıyoruz.
Kaynadıktan sonra bir tava da tereyağını erip nanemizi biraz kızdırıp çorbamızın içine döküyoruz. Afiyet olsun şimdiden.