Malzemeler :

3 kg. antrikot

100 gr. barbekü sosu

30 gr. ketçap

20 gr. hardal

20 gr. hardal sosu

10 gr. zencefil

50 gr. mısır özü yağı

Karabiber

Tuz



--------------------------------------------------------------------------------

Hazırlanışı :

Antrikotları 220 gr.lık parçalar halinde kesin.



Küçük bir kabın içerisinde tüm tatlandırıcı malzemeleri ve etleri karıştırın. 2-3 saat buzdolabında bekletin.



Etlerin her iki tarafını da orta pişmiş derecesine gelene kadar pişirin. Etlerinizi barbecü sosu ve krema ile servis edin.