Malzemeler
1lt günlük süt
3 tatlı kaşığı ev yoğurdu
Hazırlanışı
Sütümüzü karıştırarak kaynatıyoruz fokurdamaya başlayınca 5 dk kadar kaynatmaya devam ediyoruz.Ocaktan alıp ılımaya bırakıyoruz.Serçe parmağımızın 7 sn kadar dayanacağı sıcaklığa gelince(40-45 derece) bir kasede 3 tatlı kaşığı yoğurdumuzu ve birkaç kaşık sütten alarak ılıtıyoruz daha sonra tamamını tahta bir kaşıkla karıştırarak süte döküyoruz.Bu karışımı kavanozlara bölüp 100 derecede 5 dakika ısıttığınız fırına kavanozları ağzı açık yerleştirip fırının kapağını kapatıyoruz. 6-7 saat burada beklettikten sonra 1 gece de buzdolabında ağzı açık şekilde bekletiyoruz. Veee yoğurt hazır.