Jambonlu tavuk
Malzemeler
2 çorba kaşığı margarin 3 tavuk göğüs eti 4 dilim dana jambon 2 soğan 2 havuç 1 kahve fincanı un 1 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber Tuz
karabiber
Yapılışı
Tavuk göğüs etlerini iri parçalara ayırıp una bulayın. Soğanları soyup küçük küçük doğrayın. Havuçları temizleyip iri iri rendeleyin. Jambon dilimlerini küçük küçük doğrayın. Margarini tavada eritip tavuk etlerini kızartın. Kırmızı tozbiber, kekik ve 1 tutam tuz serpip karıştırın. Jambon, soğan ve havucu ilave edip kavurun. Sıcak suyu ekleyip etler yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Şefin Yorumu : FARKLI BİR LEZZET İÇİN! Tavuk etlerini mısır ununa ya da galeta ununa bulayıp kızartabilirsiniz. Afiyet olsun.