Peynirli mini kurabiyeler
Pişirme Süresi: 20 dk
Kaç Kişilik: 6
Malzemeler
2 yumurta sarısı

150 gr margarin

1 çay kaşığı tuz

60 ml su

Yarım çay kaşığı mahlep

250 gr un

150 gr beyaz peynir

Susam
Yapılışı
Sevdiklerinizle birlikte geçireceğiniz keyifli anların en güzel lezzetleri kurabiyeler. Margarin, tuz ve 1 yumurta sarısını geniş bir kapta karıştırın. Un, mahlep ve suyu ekleyip yoğurun. Üzerini kapatarak 30 dakika buzdolabında bekletin. Hamurdan küçük parçalar kopartıp elinizde bastırarak inceltin ve içine bir miktar peynir yerleştirip kapatın ve yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerilerine yumurta sarısı sürün. Susam serpiştirip 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.