Lor peynirli kurabiye
Pişirme Süresi: 15 dk
Kaç Kişilik: 6
Malzemeler
Malzemeler

125 gr tereyağı

3 yemek kaşığı kakao

3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

3 yemek kaşığı yoğurt

1 çay bardağı toz şeker

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı vanilya

2 su bardağı un



İç malzeme için

200 gr lor peynir

1 çay bardağı pudra şeker

1 portakalın rendelenmiş kabuğu



Üzeri için

Kakao
Yapılışı
Bir kabın içinde tereyağı, kakao, ayçiçeği yağı, yoğurt, toz şeker, kabartma tozu, vanilya ve unu karıştırarak yoğurun. Ayrı bir kasede lor peyniri, pudra şeker ve rendelenmiş portakal kabuğunu karıştırıp minik toplar hazırlayın. Hamurdan parçalar kopartıp elinizin ortasında bastırarak hamuru inceltin. Ortasına peynir topu yerleştirerek kenarlardan kapatın ve yuvarlayarak top şekline getirin. Hamur bitene kadar işlemi tekrarlayın ve kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180 dereceye ayarlanmış fırında 15-16 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerlerine pudra şeker veya kakao serpiştirerek servis yapın. Lor peynirli kurabiyenizin üzerine pudra şeker veya hindistan cevizi serperek farklı bir sunum yapabilirsiniz.