Pişirme Şekli : Fırın
Kolay mı : Orta
Bölge : Diğer Mutfaklar
Süre : 80 dakika
Kaç Kişilik :10-15
Malzeme :

4 adet yumurta sarısı

170 g (1 su bardağı) toz şeker

150 g yumuşak margarin

1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin

220 g (2 su bardağı) un

1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

300 g (3 su bardağı) fındık kırığı

4 adet yumurta akı

üzeri için

1 poşet Dr. Oetker Çikolatalı Sos

500 ml (2,5 su bardağı) süt


Yapılış :

Yumurta sarılarını toz şeker ile 4-5 dakika çırpın. Margarin ve şekerli vanilini ekleyerek çırpmaya devam edin. Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin, fındıkları ekleyin ve 2 dakika daha çırpın. Yumurta aklarını ayrı bir kapta kar halini alıncaya kadar çırpın ve hamura ekleyip iyice karıştırın.Hamuru 11x30 cm boyutlarındaki yağlanmış kek kalıbına alın ve pişirin.

Elektrikli fırın ayarı:
Turbo pişirme: 170°C (önceden ısıtılmış)
Alt-üst pişirme: 180°C (önceden ısıtılmış)
Pişirme süresi: Yaklaşık 55-60 dakika

Keki fırından çıkartın. 10-15 dakika bekletip kalıptan çıkartın.

Çikolatalı sosu süt ile tarifine göre hazırlayın, arada karıştırarak soğutun. Soğuyan kekin üzerine döküp dilimleyerek servis yapın.