Pişirme Şekli : Fırın
Kolay mı : Orta
Bölge : Diğer Mutfaklar
Süre : 50 dakika
Kaç Kişilik :10-15
Malzeme :

200 g yumuşak margarin

1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin

170 g (1 su bardağı) toz şeker

3 yumurta

165 g (1,5 su bardağı) un

2 çay kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 yemek kaşığı Dr. Oetker Kakao

1 tatlı kaşığı tarçın

1 tutam tuz

100 g (1 su bardağı) öğütülmüş ceviz

Üzeri için

1 su bardağı fındık ezmesi

2 yemek kaşığı süt

12 adet yarım ceviz tanesi


Yapılış :

Margarin, şekerli vanilin ve toz şekeri mikser ile 2 dakika çırpın. Yumurtaları ilave edip 1 dakika daha çırpın. Un, hamur kabartma tozu, kakao, tarçın ve tuzu karıştırıp eleyin, karışıma ilave edip 2 dakika çırpın. Öğütülmüş cevizleri ekleyin, kısa bir süre daha çırpın ve 24x30 cm boyutlarındaki yağlanmış kalıba dökün. Üzerini düzeltip pişirin.

Pişirme ayarları:
Turbo Fırın:****************160°C (önceden ısıtılmış)
Elektrikli Mini/Midi Fırın: 170°C (önceden ısıtılmış)
Pişirme süresi:************ Yaklaşık 30-35 dakika

Fırından çıkartıp soğutun.

Fındık ezmesini süt ile 2 dakika çırpın ve kekin üzerine yayın. Keki dilimleyip her dilimin üzerine birer ceviz tanesi batırın.*