Pişirme Şekli : Fırın
Kolay mı : Orta
Bölge : Diğer Mutfaklar
Süre : 45 dakika
Kaç Kişilik :10-15
Malzeme :

450 g (4-4,5 su bardağı) un

1 poşet Dr. Oetker Instant Maya

Yarım çay kaşığı tuz

85 g (1 çay bardağı) toz şeker

100 g yumuşak margarin

300 ml (1,5 su bardağı) ılık süt

100 g (1 su bardağı) ceviz (iri kırılmış)

80 g çikolata (ufalanmış)

üzeri için

1 yumurta sarısı


Yapılış :

Unu eleyip maya ile karıştırın. Üzerine tuz, şeker, margarin ve sütü ekleyip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp oda sıcaklığında 40-50 dakika bekletin. Hamuru tekrar yoğurup üç eşit parçaya bölün. Her birini 0,5 cm kalınlığında açıp üzerlerine ceviz ve çikolata serpin.

Rulo şeklinde sarıp yağlanmış fırın tepsisine aralıklı sıralayın. Yumurta sarısı sürüp üzerini kapatın, 30 dakika daha bekletin ve pişirin.

Elektrikli fırın ayarı:

Turbo pişirme:********* 180°C (önceden ısıtılmış)

Alt-üst pişirme: ******** 190°C (önceden ısıtılmış)

Pişirme süresi:******** Yaklaşık 20-25 dakika

Fırından çıkartıp soğutun.