Pişirme Şekli : Dondurma
Kolay mı : Kolay
Bölge : Diğer Mutfaklar
Süre : 140 dakika
Kaç Kişilik :6-8
Malzeme :

2 adet şeftali

2 adet muz

10 adet kayısı

1/2 adet limonun suyu

1 paket toz krem şanti

1 paket labne peyniri

1 su bardağı süt

1 su bardağı dondurulmuş vişne


Yapılış :

meyveler küp küp doğranır.bir kasenin içine su ve limon suyu konup,doğranmış muzlar kararmaması için içine atılır.bir kasede süt ve krem şanti karıştırılır.içine labne peyniri eklenir.muzların suyu süzülür.servis kabının içine meyveler konur.hazırlanan harcın yarısı meyvelerin üzerine düzgün bir şekilde yayılır.ara katın üzerine kabın kenarlarından gözükecek şekilde vişneler dizilir.vişnelerin üzerine kalan harç dökülür. düzeltilir. buzlukta en az 2 saat dondurulur.servis yaparken dondurulmuş parfe servis tabağına ters çevrilip,çıkarılır. soğuk olarak servis yapılır.istenirse porsiyonluk kaplarda hazırlanabilir.