Akşama ne yapacağınıza karar veremediyseniz, bu en kolay, lezzetli ve besleyici menüyü hazırlayabilirsiniz.
Mercimekli bulgur pilavı, salata, turşu ve ayran.

Sofrada tek çeşit yemek olunca burun kıvıran eşlere Allah vicdan ve şükür nimeti versin.
~~~~~~~~~~~~~~~~
Mercimekli pilava kavrulmuş soğan eklerseniz adı müceddere olur. Soğanlı hali de çok lezzetlidir.

MERCİMEKLİ PİLAV
MALZEMELER
1 su bardağı yeşil mercimek
2 su bardağı pilavlık bulgur
Yeteri kadar su
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz ve kuru reyhan

Hazırlanışı
Yeşil mercimeği haşlayın. Suyunu ayrı bir kaba süzün. Tencereye haşlanmış mercimek ve bulguru alın.
Mercimeğin süzülen suyu örneğin 1 su bardağı ise üzerine 3 su bardağı daha su ekleyip bulgurun üzerine dökün. Toplam 4 bardak su olacak.
Tuzunu ekleyin.
Pilav pişerken, ayrı bir tavada tereyağı ve zeytinyağını kızartın. İçine kuru reyhan ekleyip pilavın üzerine gezdirin. Suyunu çeken pilavın altını kapatıp 20 dk kadar dinlendirin.
Afiyet şifa olsun.