Pişirme Şekli : Fırın
Kolay mı : Kolay
Bölge : Marmara
Süre : 20 dakika
Kaç Kişilik :8-10
Malzeme :

1 adet Dr. Oetker Instant Maya

yarım çay bardağı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı mahlep

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı sıvı yağ

2 adet yumurta ((1 sarı üzerine))

50 gr tereyağı (oda sıcaklığında)

biraz susam veya çörekotu

aldığı kadar buğday unu


Yapılış :

Tereyağı ve susam hariç tüm malzemeleri koyup yoğurun. 1,5 saat mayalanması için bekletin. Hamur kabardıktan sonra 12 adet beze ayırın ve her birinin içini açıp tereyağı sürün. Tekrar avucunuzda ovalayarak şekil verin ve tepsiye dizin. Yumurta sarılarını üzerine sürün ve susamı serpin. 30 dk. bekletin. 180 derecede 20 dk. pişirin. Afiyet olsun...