Zeytinyağlı Süper Muz Yemeği Tarifi için Malzemeler

1 adet sert, olgunlaşmamış muz (Bulabilirseniz yeşil kabuklu muz kullanın)½ adet orta boy kuru soğan1 adet yeşil kıl biber½ adet kırmızı kapya biber3 yemek kaşığı zeytinyağı1 çay kaşığı tuz, karabiber1 adet portakalın suyu


Zeytinyağlı Süper Muz Yemeği Tarifi Hazırlanışı

Doktorların çok tavsiye ettiği, lifli yapısından dolayı muz kabuklarını pişirmek için bu yemeği denedik. Aslında Perulular plantasyon muz dedikleri, daha az tatlı ve daha sert bir çeşit muzla yemek yaparlar. Bulabilirseniz yeşil kabuklu, olgunlaşmamış bir muzla bu yemeği yapabilirsiniz.
İyice yıkanmış muzu kurulayın ve kabuklarıyla incecik dilimleyin. Soğanı yemeklik, biberi de incecik minik doğrayın.

Ufak bir tencereye zeytinyağını, soğanı, biberleri koyun. orta ısılı ateşte 2-3 dakika kavurun. Muzları ekleyip, portakal suyunu koyun ve 10-12 dakika daha pişirin. Bizdeki muz çabuk pişiyor.
Ilık tüketebilirsiniz.