Patates Mantısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

500 gr kıyma
Yarım Demet Maydanoz
5 Adet Patates
1 Tatlı kaşığı Salça
1 Kase Sarımsaklı Yoğurt
Kararında Kırmızı Pul Biber
Sıvı Yağ
Tuz


Yapılışı

Patatesleri yıkayıp haşlayınız. Haşladığınız patateslerin kabuklarını soyunuz. Patatesleri çatalla eziniz. Maydanozu ince ince doğrayıp patateslere ekleyiniz. Üzerine tuz ekleyip karıştırınız. Kıymayı bir tavada iyice pişiriniz. Üzerine dilediğiniz baharatı atınız. İyice karıştırdıktan sonra küçük parçalar halinde koparıp içini açınız ve içine harcı koyunuz. Üzerine yoğurdu dökünüz. Son olarak sıvı yağı ile salça ve pul biberi kızartınız ve patates mantısının üzerine dökünüz.
Afiyet Olsun.