YOĞURTLU DIRMA ÇORBASI

Yoğurtlu Dırma Çorbası Malzemeleri

2 su bardağı buğday (dövme)
5 su bardağı su
yarım kg. yoğurt
yarım demet maydanoz
yeteri kadar tuz

Yoğurtlu Dırma Çorbası Tarifi

Yoğurtlu dırma çorbası yapılışı için; buğdayı biraz tuz ve 5 su bardağı su ile haşlayın, süzün ve soğumaya bırakın. Yoğurdu cacık kıvamında sulandırın ve yeter kadar tuz ile tatlandırın. Soğuyan buğdayı sulandırdığınız soğuk yoğurda ilave edin, karıştırın. Üzerini maydonoz ile süsleyerek servise sunun.

Afiyet olsun.