2 su bardağı kuru fasulye
3 adet yumurta
1 paket vanilin
Yarım paket kabartma tozu
3 su bardağı şeker (şeker arttırılabilir)
1 su bardağı rondodan geçirilmiş ceviz


Sosu için;

Hazır çikolata sosu
Hindistan cevizi ve renkli şeker (isteğe bağlı)


Kuru Fasulyeli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kuru fasulyeyi düdüklü ile iyice dağılana kadar haşlıyoruz. Daha sonra kabuklarını alıyoruz ve rondodan geçiriyoruz. Ben bu işlemi yaparken şekeri de katıp öyle rondodan geçiriyorum. Sizde öyle yapabilirsiniz ve normal şeker yerine pudra şekeri de kullanabilirsiniz. Rondodan geçirilen fasulyemize yumurtayı, şekeri, vanilini ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz. Kaşıkla karıştırmanızı öneririm, mikserle değil. Daha sonra yağlanmış kek kalıbına döküyoruz. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişiriyoruz. Pişen kekimiz dinlenirken çikolata sosunu hazırlayıp kekimizi bir pasta tabağına alıp üzerine döküyoruz ve süslüyoruz. Buzdolabında 1 gün bekleyince çok daha güzel oluyor. Kestane tadında bir pasta. Kesinlikle kestane sevenlere ısrarla öneriyorum. Afiyet olsun.