Karamelli Etimek Tatlısı

Malzemeler:
Şerbeti için
1, 5 su bardağı şeker
2 su bardağı su

Muhallebisi için
1 yemek kaşığı tereyağı
7 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 litre süt
1 paket sıvı krema
6 yemek kaşığı şeker

Üzeri için
1 paket krem şanti
1 su bardağından Biraz eksik süt

Hazırlanışı

Şekeri çelik tencereye alıp karamelize edin iyice erisin sonra suyu ekleyin.. İlk başta katılasacak kaynamaya devam edin şeker eriyene kadar.. Kenara alın. Diğer tarafta tereyağ da unu hafif kavurun nişastayi şekeri ve sütu ekleyip muhallebi pişirin.. Piştikten sonra bir paket krema ekleyip iyice mixerle çırpın.. Etimekleri tepsiye dizin üzerine şerbeti dökün.. Sonra Muhallebisini.. Bir gece dinlensin servisten önce krem şanti hazırlayıp sürün.. Üzerine Hindistan cevizi serpip servis edin