İlk yudumla birlikte, alkol ağız ve yemek borusu ile temas ettikten sonra, ciddi miktarda kana karıştığı ilk durak olan mideye gelir Ancak alkolün kana karışması en çok ince bağırsaklarda olur
Büyük bir kısmı ince bağırsaklarda kana geçen alkol, derhal merkezi sinir sistemimizi etkilemeye başlar Birkaç dakika sonra beyne geçerek sinir hücrelerini etkiler ve mesaj iletimini yavaşlatır
İçmeye devam edilirse, beyindeki görme, denge, konuşma ve muhakeme ile ilgili sinir merkezleri etkilenmeye başlarlarBu arada alkolün baskılayıcı etkilerini yenebilmek için, kalp kası zorlanır ve nabız artar
Biraz daha içilirse şuur kaybı meydana gelebilir Daha da devam edilirse, alkolün kandaki oranı alkol zehirlenmesi seviyesine ulaşır, solunum yetmezliği nedeni ile ölüm kaçınılmaz olur
Alkol oldukça yavaş yakılır 100 gram saf alkolün vücutça yakılması yaklaşık 10 saat sürer
Karaciğerde yakılan her bir gram alkol için 71 kilokalori açığa çıkar Yapılan araştırmalara göre ABD'de insanlar genel olarak kalori ihtiyacının yüzde l O'unu alkolden karşılamaktadır Alkoliklerde bu oran yüzde 50 olup ciddi beslenme bozuklukları görülür
Alkol karaciğer yetmezliği yanında, kalp hastalığı ve kanser riskini de artırır Beyinde hücre kaybına yol açar, uzun sürede beyin hücrelerindeki dejenerasyon artar, psikiyatrik bozukluklar başlar
Ama alkolün en büyük etkisi, sağlığı bozmasının yanında, aileleri ve arkadaşlıkları parçalaması, hapishane ve hastaneleri doldurmasıdır