Malzemeler​
yarım kilo taze fasulye​
kalın tuz​
sarımsak​
tane kişniş​
1 çay bardağı sirke​
1 litre su​

​
Fasulye Turşusu Yemek Tarifleri​
Hazırlanış​
Fasulyeleri temizleyin ve varsa kılçıklarını çıkardıktan sonra kaynar suyun içine atın ve 3 dakika kadar tutun.Çıkarıp soğuk suyun altında soğutun ve süzüp kurulayıp kavanoza alın.​
1 litre suyu kaynatın ve soğuduktan sonra 1 su bardağı tuzu ve 1 çay bardağı sirkeyi ve 1 yemek kaşığı kadar tane kişnişi ekyelin ve kavanoza fasulyelerin üzerine doldurun.2 hafta bekledikten sonra yiyebilirsiniz.​