Kabaklı ve sirke soslu bakla tarifi için malzemeler

500 g taze bakla
4-5 adet bebek kabak
3 diş sarımsak (Havanda ezilmiş)
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
2 yemek kaşığı sirke
4 su bardağı içme suyu
6-7 dal dereotu (Kıyılmış)

Kabaklı ve sirke soslu bakla Nasıl Yapılır

Hem salata hem de yemek olarak tüketebileceğiniz hafif kabaklı ve sirke soslu bakla tarifi

Baklaları ayıklayıp temizledikten sonra 1 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı limon suyu ilave edilmiş ılık suda bekletin. Daha sonra süzün.
Baklaları tuz ilave edilmiş kaynar suda 10 dakika haşlayın.
Baklaları haşladığınız suyun içine parmak şeklinde doğradığınız kabakları ekleyin. Baklalarla birlikte kabakları 10 dakika daha haşlayın.
Sebzeleri haşlama suyunun içinden alıp süzün.
Haşlama suyundan 2 bardak kadarını ayırın. Sirkeyi, havanda ezilmiş sarımsakları ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün, kıyılmış dereotunu da serpip kabaklı ve sirke soslu baklayı ılık servis yapın.