Buğday pası mantarının, tahıllarda meydana getirdiği lekeli bir hastalıktır. Bu hastalığa, «bitki pası» da denir. Kınacık, tahıllar arasında en çok buğdaya musallat olan bir hastalıktır.

Kınacığı yapan mantarlarda klorofil bulunmadığı için kendi besinlerini meydana getiremez ve başka bitkilerin üzerinde asalak olarak yaşarlar. Kınacığa yakalanan buğdayların saplarında, yapraklarında ve tepelerinde pas renginde küçük noktacıklar belirir. Bu noktacıkar zamanla kara birer leke halini alır.

Rüzgâr esince, kınacık hastalığının etrafa yayılmasına sebep olur. Kınacığın kontrolü ve önlenmesi çok zordur, bir kere baş gösterince binlerce ton buğdayın mahvolmasına yol açar.