Malzemeler
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯

-2 yemek kaşığı zeytinyağı
-3 adet kabağın kabuğu
-3 adet rendelenmiş domates
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 tatlı kaşığı karabiber
-3 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu

Sunumu İçin:

-2 yemek kaşığı yoğurt
-2 dal dereotu

Nasıl Yapılır ?
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯

Kabağın soyduğunuz kabuklarını alın ve iyice yıkayıp temizleyin.

Tencerenizi ısıtın ve zeytinyağını ilave edin.

Kabak kabuklarını 5-6 dakika soteleyin ve rendelenmiş domatesi ekleyin.

Tuz ve karabiberle lezzetlendirdiğiniz kabakları 15 dakika kısık ateşte pişirin ve en son dereotunu ilave ederek ılımaya bırakın.

Servis ederken üzerine yoğurt ve dereotu ilave ederek yemeğinizin lezzetine lezzet katabilirsiniz.

İşte bu kadar, afiyetler olsun.



Servis Önerisi
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯

Bol yoğurt ve dereotuyla servis ederek sunumunuzu renklendirebilirsiniz.