[IMG]*********************f/OfytS5.png[/IMG]
Malzemeler

1 çorba kaşığı zeytinyağı4.5 su bardağı sebze suyu1 ince doğranmış kuru soğan3 kalın pırasa1.5 çorba kaşığı tereyağı1.5 su bardağı pirinç3-4 dal maydanozTuz, karabiber

Tarif

Pırasayı yıkayıp ince ince doğrayınBir tencerede tereyağı ve zeytinyağını kızdırıp soğanları ve pırasayı ilave ederek kavurunYıkanmış pirinci ekleyip bir kaç kez karıştırınSebze suyunu ilave edip kapağını kapatınAğır ateşte 1 saat kadar pişirinTuz, biber ekinÜzerine kıyılmış maydanoz serpinSıcak olarak servis yapın