Malzemeler
3 adet enginar kalbi
1 orta boy kuru soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
4 adet sultaniye bezelye
1/4 portakal
1/4 limon
1 tatlı kaşığı lor peyniri
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı file badem
1 tutam tuz
Yapılışı
Körpe enginarları zeytinyağında soğan ile kavurun ve üzerini kaplayacak kadar su ilave edip pişirin. Pişirme esnasında içerisine bir miktar limon suyu ve tuz ilave edin. İşlemi tamamlandıktan sonra soğumaya bırakın. Soğuyan enginarları servis tabağına alıp; üzerini haşlanmış bezelye, portakal dilimleri, lor peyniri, file badem ve roka ile süsleyin.
Yüreğinizi güzelleştirin. Çünkü bir ömür sizinle...
To view links or images in signatures your post count must be 0 or greater. You currently have 0 posts.