Malzemeler

İç harcı;

Kıyma
Sıvı yağ
Karabiber
Tuz
Kırmızı biber
Ceviz içi
Yufka

Üzeri için;

Yumurta sarısı ve galeta unu

Hazırlanışı

Kıymayı yağda iyice kavuralım. Daha sonra baharatlarını ve son olarak cevizi ekleyelim. İç harcımızı soğuttuktan sonra yufkaya saralım önce yumurta sarısına sonra galeta ununa batırdıktan sonra kızgın yağda kızartalım. Afiyet olsun.