Şahruh Köprüsü Kayseri ili Sarıoğlan ilçesi Karaözü köyünde yer alan tarihi bir köprüdür.

Köprünün yapımına ilişkin bir yazıt yoktur. Fakat 1538 yılındaki (Kanuni Sultan Süleyman dönemi) onarımına ilişkin bir yazıt vardır. Bu yazıta göre köprü Dulkadiroğulları Beyliği'nden Alaüddevle Bozkurt Bey'in oğlu Şahruh tarafından yaptırılmıştır. Şahruh Bey bu köprüyü Dulkadiroğulları Beyliğinde Kırşehir sancakbeyi iken yaptırmış olmalıdır. Şahruh Bey amcası Şah Budak Bey tarafından 1480 yılında cezalandırıldığına göre, köprünün en geç 1480 yılında yaptırılmış olduğu anlaşılmaktadır. 1538 yılındaki onarım ise Şahruh Bey'in oğlu Mehmet Bey tarafından yapılmıştır. Öte yandan Selçuklu Belediyesince hazırlanmış olan sayfada köprünün Selçuklu döneminde yapılıp, Şahruh Bey tarafından restore edilmiş olabileceği görüşüne yer verilmektedir.

Köprü doğu-batı doğrultusundadır. Uzunluğu 144,5 metre eni de 5.6 metre dir. Köprü 8 kemerli olup, en geniş kemer 12 metre açıklığındadır. Köprü halen kullanılabilir durumdadır.