Brisingr Nickli Üyeden Alıntı
Hepimiz bu yola adayacağız kendimizii
Şişe biriktiriyorum düşün yani
Bu arada duyduğum kadarıyla rakı yapımı aşırı kolaymış
Eskiden Migros'ta bile etil alkol satılırdı. Millet anason falan derken, mis gibi rakı yapardı. Şimdi el altından almak bile zor. Şaka gibi valla. Gerçi bi eleman buldum, 1 lt 50 tl ama insan güvenemiyor. Zira sahtesi de çok.

Fermantasyon olarak da biraz zor. Zordan ziyade ekipman lazım. Yani şarap gibi düşün. Onu kova/damacanaya koyup, 2 hafta sonra tencerede kaynatıp, tertibat ile damıttığını düşün .

Bira işine girdim. Yakında şarap işine de girerim. Rakı içinde tertibat alırsam, dalarım. Gerçi fermente içki de sorun olmaz ama etil işi sıkıntı diyorlar. Zira ilk damıtılan metanol gibi olabiliyormuş. Gerçi bu kadar insan yapıp, sorun yaşamadı ise bizde yaşamayız .

Yalnız maliyet kısmını geçtim, bi süre sonra zevkli bir işe dönüşüyor .

++

Şişe olayını sorma . Tekelden 50 şişe aldım. Taşıması ayrı dert idi. Temizlemesi ayrı. İlk temizleme cidden külfet. PBW diye bi şeyle temizliyorsun. Fırçala, durula vs. 2 saatimi aldı.