Malzemeler

Yumurta
2 adet (krep için)
Süt
2 su bardağı (krep için)
Tuz
1,5 tatlı kaşığı (krep için)
Un
1,5 su bardağı (krep için)
Sıvıyağ
1/2 çay bardağı (kızartmak için)
Tereyağı
2 yemek kaşığı (beşamel sos için)
Un
2 yemek kaşığı (beşamel sos için)
Süt
2 çay bardağı (beşamel sos için)
Tuz
1 çay kaşığı (beşamel sos için)
Karabiber
1/2 çay kaşığı (beşamel sos için)
SuperFresh Izgara Köfte
1 paket (iç malzemesi için)
SuperFresh Soğan
1 çay bardağı (iç malzemesi için)
Kırmızı Biber
2 adet (iç malzemesi için)
Yeşil Biber
2 adet (iç malzemesi için)
Domates salçası
1 tatlı kaşığı (iç malzemesi için)
Tuz
1 çay kaşığı (iç malzemesi için)
Pul biber
1/2 çay kaşığı (iç malzemesi için)
Sıvıyağ
2 çorba kaşığı (iç malzemesi için)
Sıvıyağ
3 çorba kaşığı (Köfteleri kızartmak için)

Hazırlık Aşamaları

1
Krep malzemelerini yumurta, süt, tuz ve unu bir kaba alıp boza kıvamına gelene kadar mikser ile çırpın.
2
Önceden ısıtılmış tavaya bir çay kaşığı kadar yağ ilave ederek bütün tavada gezdirin. Isınan tavada krepleri pişirin ve bir kenara ayırın.
3
Beşamel sos için, tereyağı ve unu kavurun. Unun kokusu çıkmaya başlayınca karabiber ve tuzunu ilave edin en son sütünü ekleyerek sos haline getirin. Hafif kaynattıktan sonra ocaktan alın.
4
SuperFresh Izgara Köfteleri önceden ısıtılmış tavada sıvı yağ ile pişirin.
5
Biberleri küp şeklinde doğrayın.
6
Superfresh Tatlı Beyaz Soğanları az yağda soteleyin. İçerisine küp doğradığınız biberleri ve salçayı ekleyin. Tuz ve baharatlarını katın. 5 dakika kısık ateşte pişirin.
7
Krepleri düz bir zeminde açıp pişen köfteleri dörde bölerek harcı içlerine doldurun.
8
Krepleri dürüm şeklinde sarın ve ağız kısımlarını kapatın.
9
Üst kısımlarına beşamel sos sürüp rende kaşar ekleyin.
10
Önceden ısıttığınız 180 derece fırında kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirin.