Malzelemer
450 gr tavuk kıyması
2 adet yumurta
1/4 su bardağı eski kaşar peyniri
1/4 su bardağı krem peynir
1 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1,5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber


Hazırlanışı
Fırını önceden 230 derecede ısıtın. Tepsiye pişirme kağıdı yerleştirin, hafifçe yağlayın.

Büyük bir kabın içinde, tavuk kıyması, çırpılmış yumurta, krem peynir, eski kaşar peyniri, galeta unu, pul biber, sarımsak tozu, sıvı yağ, tuz ve karabiberi karıştırın, iyice yoğurun. 20 adet yuvarlak köfteler yapın.

Köfteleri önceden hazırladığınız tepsiye yerleştirin. Fırının orta bölümünde yaklaşık 17-18 dakika köftelerin rengi değişene kadar pişirin. Salata eşliğinde sıcak servis yapın. Dilerseniz bu köfteleri fırına atmak yerine kızartabilirsiniz.

mynet