Uzmanlar metabolizmayı hızlandırmanın yolunun vücudun asit baz dengesini alkali seviyeye çekmekten geçtiğini belirtiyorlar. Bunu yapmanın en doğal yöntemi ise karbonatlı su içmektir. Karbonatlı suyun alkali yapısı ise bu hususta bizlere büyük bir olanak sunuyor.

Bilhassa et ve karbonhidrat ağırlıklı beslenen bireylerde vücutta asit birikmesi oluşmakta ve bu durum da ister istemez zayıflamayı hemen hemen imkansız duruma getirmektedir.

1,5 litre suya 1 tatlı kaşığı karbonat (Sodium bicarbonate) eklendikten sonra karbonat eriyene kadar karıştırılacak ve günlük olarak yaklaşık 4 litre tüketilecek. Ancak isterseniz bu miktarı 3 litreyle sınırlı tutabilirsiniz. Yemeklerle su içmeyeceksiniz ve bunun yerine yemeklerden yarım 30 dakika öncesine kadar karbonatlı su içip yine yemeklerden 1 saat sonrasında karbonatlı suyla zayıflama kürüne devam edeceksiniz.

Sabahları aç karnına yarım litre karbonatlı su içerek güne başlayın ve yarım saat sonrasında kahvaltınızı yapın.
Vücuttan ödem söktürmek ve şişkinliği atmak için de karbonatlı su kürünü kullanabilrsiniz. Bu konuda da çok işe yaramaktadır. Karbonatlı suyla zayıflayanlar yaklaşık olarak 1 ayda 5-7 kilo verdiklerini dile getiriyorlar.