Tarcınlı Cevizli Kek Malzemeleri
4 yumurta
1.5 su bardağı şeker
Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
2 çay bardağı süt
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 orta boy havuç
1.5 su bardağı kırılmış ceviz
1.5 yemek kaşığı tarçın


Hazırlanışı
1. Havuçlar yıkanır, rendelenir.
2.Çırpma kabına alınan yumurta ve şeker mikser yardımı ile köpürene kadar çırpılır.
3.Çırpılan karışıma süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır.
4.Un, kabartma tozu ve vanilya elek yardımı ile elenerek karıştırılır.
5.Karıştırılan un sıvı karışıma eklenir.
6.Malzemeler son kez mikser yardımı ile karıştırılır.
7. Hazırlanan karışıma havuç, ceviz ve tarçın eklenerek bir kaşık yardımı ile harmanlanır.
8.Fırça yardımı ile yağlanan tepsiye kek karışımı dökülür. Dilerseniz yağlı kağıt da kullanabilirsiniz.
9.160 derecede önceden ısıtılmış fırına atılır.
10.50 dakika pişen keki fırından alıp soğumaya bırakın.

Alıntı