Sıvıların yoğunluğunu ölçmeye yarayan âlet. Camdan yapılmış bir hazne ile silindir şeklinde bir borudan meydana gelmiştir. Hazne kısmına civa gibi ağır bir cisim konarak ağırlık merkezinin mümkün olduğu kadar aşağıda olması sağlanır. Silindir şeklindeki borunun ü-zerinde cetvel bölümleri vardır.

Yoğunluğu ölçülmek istenen sıvıya batırınca,Archimedes Prensibi'ne göre kendi ağırlığı kadar bir sıvı ile yer değiştirir. Yoğunluk, bu ağırlığın (P), sıvının hacminin (V) bölümüne eşittir. Bölümlü cetvel kısmı, hiçbir hesaba lüzum kalmadan doğrudan doğruya yoğunluğu gösterir.Areometre ne kadar çok derine inerse, yani çıkan sıvının hacmi ne kadar büyük olursa yoğunluk da o kadar küçük olur. Katı maddelerin yoğunluğunu ölçebilmek için Nicholson Areometresi kullanılır. Bunun da esası, katı cisimlerin yoğunluğunun sıvılar yolu ile ölçülmesine dayanır.