Yanan maddelerin artığı olan külde, kimyevi bakımdan bir çok maden tuzu bulunur. İçinde karbon tuzu (Karbonat) da bulunan kül, bu sebeple sodyum karbonat yerine kullanılmıştır.

Eskiden bitkilerin yanmasıyla elde edilen küllerden potasyum karbonat çıkarılır, bundan da barut yapılırmış.

Günümüzde ise bazı küllerden potas gübresi olarak faydalanılmaktadır.

Gümüş vb. gibi çeşitli madeni kapların külle ovulunca temizlenmesinin sebebi ise, küldeki bazı kimyevi maddelerin özellikle potasyum karbonatın, kaplar üzerindeki kalıntıları eritip temizleyerek yok etmesidir.