Portakallı ve kakuleli brownie tarifi için malzemeler
  • 200 g bitter çikolata
  • 175 g tereyağı
  • 300 g toz şeker
  • 120 g un
  • 15 g kakao
  • 3 yumurta
  • 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
  • Yarım çay kaşığı toz kakule
Üzeri için
  • 2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • Portakallı çikolata parçaları

Portakallı ve kakuleli brownie hazırlanışı
Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Geniş bir karıştırma kabında toz şeker, un ve kakaoyu harmanlayın. Soğuyan çikolata ve yumurtaları ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar mikser yardımıyla çırpın. Rendelenmiş portakal kabuğu ve kakuleyi ekleyip bir spatula yardımıyla karıştırın.
Karışımı yağlı kağıt serili kare bir fırın kabına aktarın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Üzerini rendelenmiş portakal kabuğu ve portakallı çikolata parçaları ile süsleyerek servis yapın.