Reçeli Ve Çikolatalı Zebra Kek Tarifi İçin Malzemeler
Keki İçin ;
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı dolu dolu un
1 su bardağı nişasta
2 yemek kaşığı frambuazlı reçeli değişik meyveli de olur
2 yemek kaşığı kakao
Çikolata Sosu İçin ;
100 g sıvı krema
100 g çikolata (bitter veya sütlü)
Reçeli Ve Çikolatalı Zebra Kek Tarifi Yapılışı
Yumurta, şeker ve vanilini bir kapta 5 dakika boyunca çırpın. Süt , sıvı yağ ekleyin.
Ardından kabartma tozu, unu ve nişastayı ekleyip çırpın.
Kek hamurun yarısını ikinci bir kaba döküp iki kaşık kakao ekleyin ve karıştırın.
Diğer yarısına da iki yemek kaşığı istediğiniz bir reçel ekleyip onuda karıştırın.
Yağladığımız 24 cm kelepçeli kek kalıbına bir kepçe kakaolu bir kepçe de reçeli hamurdan döküp bu işlemi hamur bitene kadar tekrarlayalım.
Önceden ısıtılmış 180 derce fırında 40 dakika pişirelim. Kürdan testi yapmayı unutmayın.
Pişen keki fırından çıkartıp ilk sıcağı çıkana kadar bekleyelim.
Ardından fırın telin üzerine ters çevirip iyice soğumasını bekleyelim.
Çikolatalı sosu için tavaya kremayı ısıtalım (kaynamayacak)
Ardından rendelenmiş çikolatayı ilave edip eriyene kadar karıştıralım.
Çikolatalı sosu kekimizin üzerine dökelim ve üzeri sertleşene kadar bekleyelim.
Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun