Tavuklu Sebzeli Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Haşlanmış tavuk gögsü
1 kuru soğan
2 sivri biber
1 domates
1 su bardağı tel şehriye
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Sıvı yağ
Karabiber
Pul biber
Nane
Tavuk suyu
Sıcak su
Tuz
Tavuklu Sebzeli Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı
Kuru soğan ve sivri biberi yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuralım.
İçine küçük doğranmış domatesi katıp suyunu çekinceye kadar pişirelim. Domates ve biber salçası katıp kavuralım.
Karabiber ve pul biber katıp karıştıralım.
Tavuk suyu ve sıcak su tuz ilave edip karıştıralım.
Kaynayınca içine tel şehriye ve didiklenmiş tavuk etini katıp pişirelim.
En son içine doğranmış maydanoz ve kuru nane ilave edip karıştıralım.
Afiyet olsun