Zekeriya Şarbak, (d. 1962, Tavas), Türk bürokrat.

Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi'ni 1983 yılında bitirmiştir. Seben, Karaçoban Kaymakamlıkları, Mülkiye Müfettişliği, İçişleri Bakanlığında Müsteşar Yardımcılığı yapmıştır. 22 Aralık 2008 tarihli Resmi Gazete'de yayımlanan valiler kararnamesi ile Rize valiliğine atanmıştır. 2009 Bakanlar Kurulu kararıyla merkeze alınmıştır. Evli ve 3 çocuk babasıdır.