ForumDenizi.Com - Cin Mısır

Bilimsel sınıflandırma

Alem: Plantae (Bitkiler)
Bölüm: Magnoliophyta (Kapalı tohumlular)
Sınıf: Liliopsida (Bir çenekliler)
Takım: Poales
Familya: Poaceae (Buğdaygiller)
Alt familya: Panicoideae
Oymak: Andropogoneae
Cins: Zea
Tür: Zea mays
Trinominal adı Zea mays everta
Diğer adları cin mısırı, patlak mısır

Cin mısır (Zea mays everta), mısır patlağı (patlamış mısır) yapımında kullanılan ve en çok tanınan mısır alt türü.

Tanesi küçük yapılıdır. Adı da bu küçük olmasından kaynaklanır. Daha çok sıcak ve tropiğe yakın yerlerde yetiştirilir.Yüksek sıcaklıklarda olgunlaşır.Bitki üzerinde 3-5 tane koçan oluşmaktadır.Tane rengi sarı,beyaz veya mor olabilmektedir.Daha çok sarı ve beyaz tercih edilmektedir.Tane olgunlaştıktan sonra endosperminde su kalmaktadır ve bu su yüksek sıcaklığa maruz kaldığında patlamaya neden olmaktadır.

https://i.hizliresim.com/sRXCBm.jpg