Esmer pirinç çok geç yumuşadığından mutlaka öncede sıcak suda bekletelim.

Malzemeler
Kuzu küşleme
Kereviz
Havuç
Esmer pirinç
Soğan
Sarımsak
Zeytinyağı

Yapılışı
Malzemelerin hepsini buharda haşlayıp, zeytinyağ ekleyip çatalla yada blenderdan geçirip servis edelim .