Sebzeli Nohut Püresi
✎ ┊ 「 MALZEMELER 」

➭ 1/2 su bardağı nohut
➭ 1 adet tatlı kırmızı biber
➭ 1 adet küçük boy soğan
➭ 1 adet havuç
➭ 1 dal pırasa
➭ 1 yemek kaşığı zeytinyağı.

[emoji354] ┊ 「 HAZIRLANIŞI 」

Sebzeleri sirkeli suda bekletelim ve bol su ile yıkayın.
Nohutları bir gece önceden kaynar su ile ıslatın,ıslattığınız suyu dökün.
Bebeğimizin rahat yiyebilmesi ve gaz yapmaması için nohutların kabuklarını soyun.
Havuçları soyun,Pırasaların ve soğanların dış kabuklarını soyun ve temizleyin.
Havuç, pırasa, soğan ve biberi ince ince doğrayın.

Nohut, havuç ve pırasaları düdüklü tencerede 30-35 dakika pişirin.
Küçük bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve soğanları soteleyin. Ardından biberleri ekleyerek 3-4 dakika daha soteleyin.
Haşlanmış nohut ve sebzeleri ekleyerek birkaç defa karıştırın ve yemeği ocaktan alın.
Tüm malzemeleri rondodan geçirerek püre haline getirin. Pürenin kıvamını pişirme suyu ile ayarlayabilir siniz.

Nohut gibi harika bir protein kaynağını sebzelerle birlikte pişirerek besin değerini artırabilir siniz. Bebeğimiz 10 aylık olana kadar nohutları süzgeçten geçirerek bu püreyi hazırlayabilir siniz.

Afiyet Olsun